Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (3)
Пошуковий запит: (<.>A=Петрікей Р$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 6
Представлено документи з 1 до 6

      
Категорія:    
1.

Петрікей Р. В. 
Вплив складу безалкогольних та слабоалкогольних напоїв на розчинність діоксиду вуглецю (COVB2D) / Р. В. Петрікей, О. М. Прохоров // Харч. пром-сть. - 2008. - № 6. - С. 46-47. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.

Проаналізовано компоненти, які входять до складу безалкогольних і слабкоалкогольних напоїв, таких як вода, цукор, лимонна й аскорбінова кислоти, етиловий спирт, ароматизатори, барвники та визначено їх вплив на насичення напоїв діоксидом вуглецю.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л88-1 + Л877-1

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
2.

Петрікей Р. В. 
Дослідження динаміки роботи потокових змішувачів карбонізаторів / Р. В. Петрікей, О. М. Прохоров // Харч. пром-сть. - 2008. - № 7. - С. 113-116. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.

Досліджено гідродинаміку роботи потокових змішувачів різноманітних конструкцій, які можна використовувати для насичення напоїв діоксидом вуглецю в потоці в складі карбонізаторів (синхронно - змішувальних установок) за допомогою програмного комплексу Flow Vision та обгрунтовано вибір оптимальної конструкції.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л88-5

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
3.

Петрікей Р. В. 
Сатурація безалкогольних та слабоалкогольних напоїв / Р. В. Петрікей, О. М. Прохоров // Харч. пром-сть. - 2008. - № 6. - С. 43-45. - Бібліогр.: 6 назв. - укp.

Викладено основи процесу деаерації води та сатурації безалкогольних і слабоалкогольних напоїв; розглянуто будову та принцип роботи принципово нової синхронно-змішувальної установки та методи інтенсифікації процесу сатурації.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л88 + Л877

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
4.

Петрікей Р. В. 
Інтенсифікація процесу насичення напоїв COVB2D шляхом використання гідродинамічних кавітаційних пристроїв / Р. В. Петрікей, О. М. Прохоров // Харч. пром-сть. - 2010. - № 9. - С. 85-90. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.

Досліджено роботу гідродинамічних кавітаційних пристроїв у складі синхронно-змішувальної установки та вплив основних факторів на процес насичення напоїв діоксидом вуглецю за виробничих умов. Проведено порівняльний аналіз ефективності процесу сатурації напоїв залежно від конструкції кавітаційних пристроїв та визначено вплив кожного пристрою на інтенсифікацію процесу насичення напоїв.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л877 + Л880.7

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
5.

Петрікей Р. В. 
Удосконалення процесу сатурації та розробка обладнання для насичення напоїв діоксидом вуглецю : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Р. В. Петрікей; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2012. - 21 c. - укp.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л880.7-51

Рубрики:

Шифр НБУВ: РА395067 Пошук видання у каталогах НБУВ 



      
Категорія:    
6.

Петрікей Р. В. 
Удосконалення процесу сатурації та розробка обладнання для насичення напоїв діоксидом вуглецю : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Р. В. Петрікей; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2013. - 21 c. - укp.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л880.7-51

Рубрики:

Шифр НБУВ: РА402016 Пошук видання у каталогах НБУВ 


 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського